LAYANAN CEPAT
WA 087839794608
WA 081392246522
Apakah anda sedang kesulitan mencari madu murni di purwokerto yang tentunya di jamin kemurniannya yang langsung di panen oleh petani madu tanpa adanya campuran bahan atau cairan yang lain, segera hubungi kami apakah sekedar berkonsultasi atau mau order madu dengan segala macam madu yang anda butuhkan, kami siap menyediakan semua tersedia disini.
Madu murni yang kita jual terdiri dari dua jenis madu diantaranya Uniflora dan Multiflora, yang berasal dari hutan alam, salah satunya madu hitam suku badui dan madu hutan lokal jawatengah, Madu yang kami jual kami jamin kemurniannya, dan dapat dibuktikan melaui tes dan uji klinis, untuk lebih jelasnya berikut sediit artikel tentang apa manfaat madu dan ciri madu yang murni dan madu yang palsu.
Madu adalah salah satu bahan alami yang telah sejak lama dibuktikan memiliki beragam manfaat. Tidak heran, produk lebah tersebut terus menjadi incaran banyak orang yang ingin menjaga kesehatan.
Sayangnya, tidak setiap madu yang beredar saat ini bersifat asli. Ada juga madu palsu, yang jika dikonsumsi malah bisa mendatangkan beragam efek samping merugikan.
Jadi, sudahkah Anda mengetahui segala perbedaan madu asli dan palsu? Awas, jangan salah pilih agar Anda tidak dirugikan secara materi dan kesehatan!
Mengenal Ciri Madu Asli
Madu dikatakan asli apabila sepenuhnya dibuat oleh lebah madu tanpa campur tangan manusia.
Serangga yang satu ini menggunakan lidahnya yang panjang seperti sedotan untuk mengambil nektar dari 100 hingga 1500 bunga.
Setelah mengunjungi sekian banyak bunga untuk diambil sari-sarinya, lebah madu akan kembali ke sarang dan menyebarkan nektar ke lebah pekerja lainnya.
Lebah ini kemudian mengunyah nektar dan menyebarkannya dari mulut ke mulut hingga kadar airnya berkurang secara signifikan.
Selama prosesnya, enzim lebah memecah gula kompleks di dalam nektar menjadi gula sederhana.
Hal ini membuatnya lebih mudah dicerna oleh lebah dan lebih kecil kemungkinannya untuk diserang oleh bakteri saat disimpan di dalam sarang. Proses ini turut memberikan madu sifat antibakteri.
Madu palsu adalah jenis produk yang terbuat dari sirup gula yang rasanya mirip dengan madu asli.
Madu jenis ini hanya memiliki rasa yang mirip dengan aslinya, namun tidak mengandung nilai gizi sama sekali.
Madu palsu diproses secara ekstrim, yaitu dengan dipanaskan menggunakan suhu tinggi dan diencerkan dengan air. Ini membuat kandungan gizi di dalam madu benar-benar berkurang atau bahkan hilang sama sekali.
Agar tampilannya mirip dengan yang asli, produsen madu palsu juga umumnya menambahkan sirup jagung dengan kandungan fruktosa tinggi, dekstrosa, dan molase.
Segala proses tersebut dapat sangat menurunkan atau bahkan benar-benar menghapus kandungan gizi bermanfaat yang ada di dalam madu.
Nah, agar Anda tidak terjebak dengan madu palsu, berikut ini beberapa tes yang bisa dilakukan untuk mendeteksinya:
1. Uji Kristalisasi
Karena madu dibuat dari nektar, lebah memprosesnya dengan enzim khusus. Salah satu enzim ini adalah glukosa oksidase yang membantu menghilangkan air dari madu.
Hasil dari proses tersebut adalah madu alami yang cenderung mengkristal dan lebih kental saat disimpan. Madu palsu atau buatan manusia tidaklah demikian.
2. Tes Air
“Kalau dicampur dengan air, madu asli akan lebih sulit menyatu. Sedangkan madu yang palsu akan lebih mudah bercampur dengan air,”
Untuk meraciknya dengan cairan, madu asli perlu diaduk agar bisa larut. Sebaliknya, madu palsu cenderung larut begitu saja dalam air meski tidak diaduk.
3. Tes Kertas
Tempatkan beberapa tetes sampel madu yang Anda uji di atas tisu atau serbet. Madu yang murni akan tetap padat dan tidak meresap. Sementara madu palsu lebih murah meresap layaknya air biasa.
4. Tes Microwave
Tuang dua sendok makan madu yang Anda beli ke dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan dengan daya tinggi selama 45 hingga 60 detik.
Madu alami akan membentuk karamel, sedangkan madu buatan akan berbusa dan berbuih.
5. Tes Roti
Oleskan madu di atas sepotong roti. Jika itu adalah madu asli, bagian atas roti akan menjadi renyah dalam beberapa menit. Jika madu palsu, roti akan menjadi lembek. Hal ini karena kadar airnya berbeda
Bahaya Mengkonsumsi Madu Palsu
Selain tidak memiliki kandungan gizi yang bermanfaat, madu palsu juga bisa meningkatkan risiko terjadinya berbagai masalah kesehatan.
Menurut dr. Devia, terlalu sering mengonsumsi madu palsu bisa meningkatkan risiko obesitas dan menyebabkan diabetes. Alasannya, madu palsu dibuat dengan pemanis buatan dan mengandung kadar gula yang tinggi.
Seperti yang Anda tahu, konsumsi gula berlebih dapat menyebabkan penumpukan lemak yang pada akhirnya mengganggu fungsi organ-organ penting di dalam tubuh.